전날 과음을 하고, 속을 풀기 위해서 종점해장국이란 식당에서 해장국을 먹었다. 나는 선지를 싫어하기 때문에 아주머니에게 선지를 빼달라고 부탁드렸다. 해장국은 내 입맛에 딱 맞았고, 아주머니도 내 입맛을 아시고 매번 선지를 뺀 해장국을 만들어 주셨다.
오랫만에 그 식당에 가보니 선지해장국과 해장국이 따로 매뉴에 적혀 있었다. 아주머니께서는 학생이 다녀간 후로 선지를 뺀 해장국을 그냥 해장국이라고 했어. 선지를 싫어하는 사람들이 좀 많더라구. 라고 말씀하셨다. 더구나 선지를 뺀 해장국은 가격을 500원 낮추셨다.
고객인 나의 의견이 반영되어서 식당 메뉴가 바뀌게 되어서 기분이 너무 좋았다. 식당 아주머니께서 고객의 의견을 듣고 과감히 마케팅과업을 수행하신 것도 놀라운 일이다.