저와 여자친구는 93년부터 만나기 시작했기 때문에 여러 곳의 카페를 가봤고 그러다가 여자 친구집 근처인 창동역 앞의 난다랑이라는 카페를 가봤는데 가격과 분위기가 모두 괜찮아서 가끔 들리기 시작한 것이 지금까지 오게됐습니다. 생각해 보니까 94년부터 지금까지 한 달에 2번 정도는 꾸중히 갔으니깐 시간과 비용이 만만치 안았다고 생각합니다 그래서 단순히 가격이 싸다는 이유만으로는 설명이 부족한 것 같다는 생각이 들어서 그 카페의 딴 가게와 틀린 특징과 우리가 만족한 부분을 설명하려 합니다.
첫째, 요즘같이 어려운 시기에 특히 나 같이 주머니 사정이 어려운 학생이 여자친구 만날 때마다 카페에 간다는 것은 좀 무리이고 그렇다고 날도 추워지는데 밖에서만 만날 수도 없고 KFC같은 패스트푸드점은 너무 시끄럽고 참 어려운 실정인데 그래서 더더욱 가격은 중요한 결정 요소가 됩니다. 이 카페는 주변의 여러 카페나 다른 곳과 비교해보면 탄산음료와 커피는 500원에서 800정도 싸고 그 외의 생 과일 쥬스 등 다른 음료는 거의 1000원에서 1500정도 가격이 쌉니다. IMF라고 가격을 내린 것이 아니라 전에도 원래 주변의 다른 가게와는 차별적인 가격을 고수해왔습니다. 이는 패스트푸드점과 보통카페 사이에 가격대를 유지하면서 양쪽에서 모두 손님들을 끌어보자는 의도였을 것이고 의도대로 언제나 손님이 많습니다.
둘째, 카페분위기 신세대를 겨냥한 대부분의 카페와는 달리 20대 중반부터의 손님들을 겨냥해서인지 분위기가 조용하고 실내 장식도 따듯한 느낌과 아기자기한 장식들이 주류를 이룬다. 음악도 주로 발라드를 틀어준다. 이 같은 분위기가 20대뿐만 아니라 주말마다 근처 마사회에서 경마하고 쏟아져 나온 아저씨 아줌마들이 갈 데를 찾다가 10대 분위기의 카페보다는 그들 취향을 조금 더 만족시켜주는 이 카페를 찾는다는 점이다.
셋째, 주인아저씨는 고객관리 능력과 열성이다. 물론 우리는 단골이지만 항상 간 데마다 안부를 묻는 인사를 한다. 그리고 월간지에서 나오는 부록이나 월간지 CD그리고 쿠폰 북을 매월 초에 우리들에게 각각 한 명씩 준다. 물론 원래 공짜지만 받는 손님의 입장에서는 다른 느낌이 든다. 그리고 모든 손님들에게 과자나 쵸코렛 같은 걸 명수대로 제공해 준다. 생과일쥬스에 물이 많이 들어갔다든지 하는 일이 없고 둘이 가서 한잔을 시키든지 오랫동안 있어도 편안한 마음으로 있을 수 있다. 이상과 같이 세 가지 점을 우리들의 욕구를 잘 충족 시켜 아주 오랜 기간 고객으로서 관계를 유지해온 것 같다. 1)제품차별화 성공 2)시장 세분화 성공 3) 마케터의 지속적인 관심과 노력 4)주인 아저씨는 위 세 가지를 이용해 손님과의 마케팅 활동이 원활하게 일어나게 한 훌륭한 마케터라고 할 수 있겠다. 5년 동안의 지속적인 만족을 주었던 건, 고객만족을 넘어 고객감동이라 해도 부족한 감이 없을 것 같다.