동네에는 마땅히 이야기 할 장소가 마땅치가 않다. 그러던 참에 오 두막이라는 커피수이 들어서게 되어서 기대감에 부풀어서 가 보았다. 동네라 그런지 아줌마, 아저씨들과 함께 마시게 되는 것이 내게는 낯 설게 여겨졌지만, 그런대로 이런 데가 생겼다는 것에 만족해 하고 있 었다.
그런데 실수로 커피잔을 엎지르게 되었다. 옆에 놓였던 계산서가 너 무 많이 젖었길래 대충 휴지로 닦다가 그냥 휴지통에 버렸다. 계산을 하기 위해 우리는 카운터에 돈을 냈다. 대뜸 계산서를 달라는 직원에 게 우리는 사정을 얘기했지만, 부득 부득 계산서가 없으면 안된다면서 가지고 오라는 것이다. 결국은 기가 막혀 물러서 있는 우리를 뒤로 하 면서 스스로 쓰레기통을 뒤지는 카운터 여직원을 보게 되었다
그녀에게 잘잘못을 따지기 보다는 그녀 역시 업소에 고용된 사람으 로서 그럴 수 밖에 없었던 것은 아마도 주인의 경영방침에 따르려 했 었으리라 추측된다. 그러지 않고서야 그렇게 할 수는 없을 것이기 때 문이다. 손님을 우선으로 해야 하는 경영방침이라면 이렇듯 고지식하 고 융통성 없는 처사는 맞지 않는 듯 하다.
그러나 오두막은 커피수 체인점이기 때문에 그녀의 이러한 태도는 나를 더욱 이해할 수 없게 하였다. 따라서 업주와 고용인의 일관성있 는 경영방침 아래, 보다 실질적인 고객만족을 위해 노력해야 할 것이 다.